Dott.ssa Manuela Cimorelli

LAUREA IN DIETISTICA conseguita presso Università Cattolica del Sacro Cuore di Roma, Policlinico Universitario "A. Gemelli" con votazione
110/ 110 e LODE

In fase di conclusione al
CORSO DI LAUREA MAGISTRALE IN ALIMENTAZIONE E NUTRIZIONE UMANA
presso Università Degli Studi di Milano, sede di MilanoI

Collabora con alcuni enti nella valutazione nutrizionale e antropometrica degli ospiti delle aree di RSA, dei reparti riabilitativi e dei nuclei Alzheimer, gestione e monitoraggio del vitto, costruzione di piani alimentari personalizzati fisiologici e per patologie, prevenzione e gestione della malnutrizione e della Wasting Syndrome, educazione nutrizionale, mantenimento delle funzioni residue nei pazienti affetti da AD attraverso misure nutrizionali (es: finger food) secondo il modello GentleCare, elaborazione di diete con alimenti aproteici.

Ha collaborato presso il polo Universitario "A. Gemelli" di Roma
Gestione e monitoraggio del vitto dei pazienti, educazione alimentare, gestione delle visite nutrizionali ambulatoriali c/o U.O.C. di Dietetica e presso i reparti di degenza, analisi antropometrica e bioimpedenziometrica e anamnesi alimentare, elaborazione di piani dietoterapici per patologie e fisiologici, in particolare in pazienti con sovrappeso e obesità anche infantile, sottoposti a dialisi e chemioterapia, affetti da IRC, diabete, patologie cardiovascolari multifattoriali, oncologiche, ecc.
Svolgimento del tirocinio negli ambulatori specialistici di oncologia, nefrologia e nella U.O. di chirurgia epatobiliare per lo svolgimento della Tesi di Laurea Sperimentale: "Valutazione nutrizionale, bioimpedenziometrica e metabolica ed effetto dell'integrazione con aminoacidi ramificati in pazienti sottoposti a resezione epatica"
Partecipazione dal 2011 al 2014 alle edizioni di "GemelliInsieme" (consulenze nutrizionali e misurazione della composizione corporea al pubblico degli Internazionali di Tennis al Foro Italico di Roma).

 da settembre 2013 a marzo 2014
COLLABORATRICE C/O COORDINAMENTO DEL CORSO DI LAUREA IN OSTETRICIA
Policlinico universitario "A. Gemelli", Roma

Gestione del Corso di Laurea in Ostetricia in collaborazione con la Coordinatrice del C.D.L. in Ostetricia dell' UCSC Roma: pianificazione delle lezioni, pianificazione e monitoraggio del tirocinio degli studenti appartenenti al corso, svolgimento delle pratiche d'ufficio relative al corso, attività informatiche, pubbliche relazioni.

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